工作中难免推脱不了一些应酬，喝酒成了人们的一种社交方式，而酒精肝也逐渐成为现代人的“职业病”。

　　酒精肝的症状?

　　酒精性脂肪肝简称为酒精肝，轻症会出现腹胀、乏力、肝区不适、厌食，还有黄疸、肝肿大和压痛、面色昏暗、腹水、浮肿、蜘蛛痣、发热、白细胞增多(主要因此是中性粒细胞增多)类似细菌性感染，少数有脾脏肿大等症状。

　　酒精肝成“职业病”

　　调查发现，51.55%参与调查的网友经常“被动”饮酒，被动饮酒是让人很头疼的事情，福州台江医院肝病医师游绍富主任表示：“酒精肝的发病往往带有一定的职业特点，应酬多的30～45岁的商务人士、销售人员等群体是酒精肝的高危人群。”他曾接诊过某单位一号称酒仙“万半缸”的患者，42岁已经肝硬化腹水了。

　　他建议，“被动”饮酒者可以使用更健康的饮品代替“酒”作为应酬的媒介，如“以茶代酒”等;还可以找合理的理由，如“身体不适”、“肠胃不好”、“不能酒后开车”等拒绝各种形式的饮酒。社会各阶层都主动拒绝为应酬“被动”饮酒，改变中国千年以来“酒桌文化”的风气，使应酬方式变得更健康。

　　3类人是酒精肝的高危人群

　　酒精肝的形成与所饮酒的乙醇量有关。一般来说，男性肝脏的承受能力是每天40克酒精，女性则为20克。如果超过这个量，再持续喝上3～5年，酒精肝、肝硬化就会接踵而至。每个人的体质是不同的，并不是说每天饮酒不超过40克，不超过20克就不是饮酒过量，无论喝了多少酒，只要造成了肝脏的损伤，就是饮酒过量了。

　　戒酒或尽量少饮酒是预防酒精肝的方法。医师指出，饮酒史超过5年、每天摄入的酒精量大于40克、两周内有大量饮酒史，这三类人容易得酒精肝。

　　持续饮酒加速酒精肝进展为肝癌

　　酒精进入人体后，主要在肝脏进行分解代谢，酒精对肝细胞有毒性，使肝细胞对脂肪酸的分解和代谢发生障碍，引起肝内脂肪沉积而造成酒精性脂肪肝。“饮酒越多，酒精性脂肪肝也就越严重，进而引起酒精性肝纤维化、肝硬化、甚至肝癌。”他提醒道。

　　此外，肝炎患者若再大量酗酒，酒精和病毒协同作用，将会大大加快加重肝硬化的形成和发展，促进肝癌的发生。

　　如何自测患有酒精肝?

　　饮酒量及年限十分重要，长期频繁饮酒者50%都患有酒精肝，但不排除性别、遗传易感性等因素的影响。这些人平时就需要留意，定期做肝脏检查。另外酒精肝的症状可有可无，或有乏力、腹胀、肝区胀痛、四肢麻痹、食欲不振、乏力、体重减轻、黄疸等症状，然后随着病情加重，有神经精神、蜘蛛痣、肝掌等症状和体征。当出现这些情况时就需要格外留意，尽快的去正规肝病医院检查。

　　另外，酒精性肝病的诊断应排除嗜肝病毒的感染、药物和中毒性肝损伤等。酒精肝的检测是通过肝脏B超或CT扫描，B型超声检查，如发现明亮肝、肝内管道纤细、肝前部回声密集增强、后部衰减征象，有助于酒精性脂肪肝的诊断。

　　酒精肝预防有3原则

　　1、戒酒。饮酒可导致多种疾病的发生，而尤其以伤害肝脏为甚，是酒精性肝病的根本原因，故而在疾病的治疗过程中及疾病康复后，必须禁止饮酒。在临床上，因不能戒酒使疾病复发以及病情恶化的情况，也不少见，应引以为戒。若能彻底戒酒，消除病因，则可提高治疗，促进疾病康复，防止疾病的复发、恶化或它变。

　　2、饮食。肝病患者的饮食，应多食素食、宜清淡，忌油腻，富营养，易消化为原则，少食多餐，禁忌生冷、甜腻、辛热及生痰助湿之品。

　　3、休息。酒精性肝病的患者要注意休息，做到起居有节，劳逸适量。根据病情的不同阶段掌握动静结合的关系，急性期应采取"以静为主，静中有动"的原则，以休息为主，限制过多的活动。稳定期应采取"动静结合，动静适度"的原则，做到生活自理，适当休息。