福州台江医院胃肠医师介绍,十二指肠溃疡是由于大脑皮质遭受到外界的不良刺激后,导致胃和十二指肠血管和肌肉发生痉挛,使得胃肠壁细胞营养发生障碍和胃肠黏膜导致抵抗能力低下,造成胃肠黏膜受胃液消化而形成溃疡。那十二指肠溃疡在饮食上应该怎么调节呢?下面我们一起去看看详细介绍。
十二指肠溃疡的饮食调节:
1、宜鲜宜淡:宜鲜是指吃新鲜的食物,不食腐烂变质的食物。
2、要避免有害因素的侵袭:即戒烟、不饮烈酒、浓茶、咖啡等。少吃辛辣及粗糙的食物,不暴饮暴食,少食对胃肠有刺激性的医物等。
3、宜软宜缓:宜软指饭食、蔬菜、鱼肉之品宜软烂,不宜食油煎、油炸、半熟之品及坚硬食物。
4、宜温宜洁:宜温指胃病患者不可过食冷瓜果,也不能因畏凉食而吃热烫饮食,并注意食用器具的卫生。
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